Luxe Buffet (vanaf 20 personen)



Zaanse mosterdsoep of soep van de dag
(met brood en aïoli)

~~~~~~

Rundvleessalade
(ham, salami, gerookte kip en procureur)

Zalmsalade
(Hollandse garnalen, Noorse garnalen, huisgerookte zalm, makreel, gerookte forel)

Salade Caprese
(mozzarella, tomaat en pesto)

Gegrilde paprikasalade
(gekleurde pasta met witte kaas)

~~~~~~

Boeuf Stroganoff
(ossenhaaspuntjes)

Zachtgegaarde procureur
(in pepersaus)

Haassaté
(in pindasaus)

Gemarineerde kippendij
(in tijm en citroen)

Spiesje van zalm en gamba
 (gemarineerd in kruidenolie)

Inktvisringen
(met huisgemaakte knoflooksaus)

Witte rijst
(met gebakken kokos, sinaasappel en citroen)

Frites

€ 33,50 per persoon

Met dessertbuffet
€ 38,50 per persoon