Onze kaart

Lunchkaart (van 12:00 - 16:00 uur)    
Zaanse mosterdsoep met forel, kervel en crème fraîche (vegetarische mogelijk)    6,50 
Soep van de dag    6,50 
     
Uitsmijters (keuze uit: boerenlandbrood wit of bruin)     
Uitsmijter naturel (v)    8,00 
Uitsmijter ham of kaas     9,00 
Boerenuitsmijter met champignons, ui, paprika en kaas (v)    9,50 
     
Tosti's     
Tosti focaccia met kaas (v)    8,00 
Tosti focaccia met ham en kaas    8,50 
Tosti focaccia Camembert met gekarameliseerde ui en appelstroop (v)    9,50 
Kindertosti ham en kaas    5,00 
     
Broodjes (keuze uit: boerenlandbrood wit of bruin)      
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, notenmix en croutons    11,50 
Twee kroketten en mosterdmayonaise    8,50 
'IJmuiden' met huisgerookte zalm, pepermakreel, gamba's, cocktailsaus en zilveruitjes    12,50 
Warme geitenkaas met rabarbercompote, rucola en notenmix (v)    12,50 
Groentenshoarma Turks brood met gekruide groenten en knoflooksaus (v)    8,50 
     
Warme lunchgerechten     
Saté van de haas met pindasaus, huisgemaakte atjar, kroepoek en frites    19,50 
Hofjes burger met gekarameliseerde ui, spek, sla, tomaat, Beemsterkaas en frites    17,50 
Oma's stoofaal met brood en salade (i.s.m. De Stoofaalspecialiste uit Jisp)    28,50 
     
Maaltijdsalades (geserveerd met boerenlandbrood)     
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, notenmix en croutons    18,00 
Huisgerookte zalm met aardappel-makreelsalade en groene appel    18,00 
Crunchy chicken met honing-mosterdmayonaise en gegrilde ananas    15,50 
Warme geitenkaas met rabarbercompote, rucola en notenmix (v)    18,00 


Voorgerechten (vanaf 17:00 uur)    
Boerenlandbrood met aïoli  klein  5,00 
Boerenlandbrood met aïoli  groot  7,50 
Zaanse mosterdsoep met forel, kervel en crème fraîche (vegetarische mogelijk)    6,50 
Soep van de dag    6,50 
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, notenmix en croutons    9,50 
Huisgerookte zalm met aardappel-makreelsalade en groene appel    9,50 
Crunchy chicken met honing-mosterdmayonaise en gegrilde ananas    9,50 
Groenten trifle met quinoa, avocado, tomaat en notenmix (v)    7,00 


Hoofdgerechten (vanaf 17:00 uur)    
Tournedos (180 gram) met jus van Calvados, sperziebonen met spek en aardappeltjes    28,50 
Hofjes burger met gekarameliseerde ui, spek, sla, tomaat, Beemsterkaas en frites    17,50 
Saté van de haas met pindasaus, huisgemaakte atjar, kroepoek en frites    19,50 
Spareribs met huisgemaakte atjar, knoflooksaus en frites    19,00 
Sliptongen in de roomboter gebakken met remouladesaus, salade en frites    24,50 
Oma's stoofaal met boerenlandbrood en salade (i.s.m. De Stoofaalspecialiste uit Jisp)    28,50 
Vis van de dag  dagprijs   
Vegawrap met gebakken groenten, guacamole en een vinaigrette met witte bonen (v)    17,50 
     
Maaltijdsalades (geserveerd met boerenlandbrood)     
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, notenmix en croutons    18,00 
Huisgerookte zalm met aardappel-makreelsalade en groene appel    18,00 
Crunchy chicken met honing-mosterdmayonaise en gegrilde ananas    15,50 
Warme geitenkaas met rabarbercompote, rucola en notenmix (v)    18,00 
     
Bijgerechten     
Portie frites  klein  4,00 
Portie frites  groot  6,00 
Portie aardappelgarnituur    4,50 
Portie warme seizoensgroenten    4,50 


Kindermenu    
Frites met appelmoes, een kleine salade en keuze uit:     
frikandel / kroket / kipnuggets / kaassoufflé (v)    8,50 
Pannenkoek naturel (v)    8,00 
Pannenkoek met spek of kaas    9,00 
Kinderijsje    5,50 


Desserts    
Sorbet van mango-, citroen- en groene appel ijs met vers fruit    8,50 
Brownie met karamel-zeezout en witte chocolademousse    8,50 
Limoen kwarktaart met frambozensaus en ijs van Limoncello    8,50 
Dame Blanche met 3 bollen vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom    9,50 
Vanille ijs, 2 bollen met slagroom    6,50 


Speciale koffie's    
Irish coffee (Jameson Whiskey)    7,50 
French coffee (Grand Marnier)    7,50 
Spanish coffee (Tia Maria of Licor 43)    7,50 
Italian coffee (Amaretto)    7,50 
Kiss of fire (Cointreau en Tia Maria)    7,50 
Koffie Toffee nut    4,50 
Koffie Tiramisu    4,50 
Koffie Hazelnoot    4,50 
Koffie Chocolate cookie    4,50 
Koffie Butterscotch    4,50 


Gebak    
Appeltaart    3,50 
Appeltaart met slagroom    3,75 
Huisgemaakte limoen kwarktaart    5,00 


Borrelkaart    
Runderbitterballen met Zaanse mosterdmayonaise, 8 stuks    8,00 
Kaasstengels van oude kaas met chilisaus, 8 stuks (v)    8,00 
Vegetarische vlammetjes, 8 stuks (v)    8,50 
4 kleine frikandellen en 4 kaassouflés    8,50 
Bittergarnituur gemengd warm, 12 stuks    12,50 
Bittergarnituur gemengd koud    9,50 
Nacho's uit de oven met kaas, guacamole en crème fraîche    12,50