Onze kaart

Lunchkaart (van 12:00 - 16:00 uur)    
Zaanse mosterdsoep met zalm en tuinkers (vegetarische mogelijk)    6,50 
Soep van de dag (vraag onze bediening naar de dagelijkse keuze)    6,50 
Supplement: snee boerenlandbrood    1,00 
     
Uitsmijters (keuze uit: boerenlandbrood wit of bruin)     
Uitsmijter naturel (v)    8,50 
Supplement: ham en/of kaas    1,25 
     
Tosti's     
Tosti focaccia met kaas (v)    8,00 
Tosti focaccia met ham en kaas    9,00 
Kindertosti ham en kaas    5,50 
     
Broodjes (keuze uit: boerenlandbrood wit of bruin)      
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, tomaat en notenmix    12,00 
2 kroketten en Zaanse mosterdmayonaise    9,00 
2 Vegan kroketten met veganistische mosterdmayonaise (v)    10,00 
Huisgerookte zalm met mierikwortelmayonaise, ingelegde rode ui, kappertjes en veldsla    14,00 
Warme geitenkaas met zoetzure rode kool, veldsla, walnoten en tijmhoning (v)    14,00 
Bietenwrap met veganistische kip teriyaki, bimi, veganistisch ei, sesam, paprika en soyabonen (v)    13,00 
Broodje van de dag (vraag onze bediening naar de dagelijkse keuze)  dagprijs   
     
Warme lunchgerechten     
Saté van de haas met pindasaus, huisgemaakte atjar, kroepoek en frites    20,50 
Hofjes hamburger met gekarameliseerde ui, spek, sla, tomaat, Beemster kaas en frites    18,50 
Oma's stoofaal met krieltjes, doperwten en salade (i.s.m. De Stoofaalspecialiste uit Jisp)    30,00 
     
Maaltijdsalades (geserveerd met boerenlandbrood)     
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, tomaat en notenmix    18,00 
Warme geitenkaas met zoetzure rode kool, witlof, walnoten en tijmhoning (v)    18,00 
Huisgerookte zalm met Torpedo garnalen, Siracha mayonaise, peultjes, radijs en komkommer    19,00 
     
Pannenkoeken     
Pannenkoek naturel (v)    8,50 
Pannenkoek met spek    9,00 
Pannenkoek met kaas    9,00 
Pannenkoek met spek en kaas    10,00 


Voorgerechten (vanaf 17:00 uur)    
Boerenlandbrood met aïoli  klein  5,00 
Boerenlandbrood met aïoli  groot  8,50 
     
Zaanse mosterdsoep met zalm en tuinkers (vegetarische mogelijk)    6,50 
Soep van de dag (vraag onze bediening naar de dagelijkse keuze)    6,50 
     
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, tomaat en notenmix    12,50 
Huisgerookte zalm met een Torpedo garnaal, veldsla, komkommer en radijs    13,00 
Watermeloen met veganistische Feta, olijven, croutons, tomaat en radijs (v)    10,00 


Hoofdgerechten (vanaf 17:00 uur)    
Tournedos (200 gram) met pepersaus, haricots verts, peultjes en Roseval aardappelen    33,50 
Hofjes hamburger met gekarameliseerde ui, spek, sla, tomaat, Beemster kaas en frites    18,50 
Saté van de haas met pindasaus, huisgemaakte atjar, kroepoek en frites    20,50 
Spareribs met knoflooksaus, huisgemaakte atjar, salade en frites    22,50 
Sliptongen in de roomboter gebakken met remouladesaus, salade en frites    30,00 
Oma's stoofaal met krieltjes, doperwten en salade (i.s.m. De Stoofaalspecialiste uit Jisp)    30,00 
Vis van de dag (vraag onze bediening naar de dagelijkse keuze)  dagprijs   
Vegan crunchy burger op een broodje van rode biet met gekarameliseerde ui, sla, tomaat en frites (v)    18,50 
Volkorenpasta met huisgemaakte tomatensaus en gegrilde courgette (v)    15,00 
     
Maaltijdsalades (geserveerd met boerenlandbrood)     
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, tomaat en notenmix    18,00 
Warme geitenkaas met zoetzure rode kool, witlof, walnoten en tijmhoning (v)    18,00 
Huisgerookte zalm met Torpedo garnalen, Siracha mayonaise, peultjes, radijs en komkommer    19,00 
     
Bijgerechten     
Portie aardappelgarnituur    4,50 
Portie frites  klein  4,50 
Portie frites  groot  6,00 
Portie warme seizoensgroenten    4,50 


Kindermenu    
Frites met appelmoes, een kleine salade en keuze uit:    8,50 
frikandel / kroket / kipnuggets / kaassoufflé (v)     
Pannenkoek naturel (v)    8,00 
Supplement: spek en/of kaas    1,00 


Desserts    
Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom    8,50 
Coupe Advocaat 3 bollen vanille-ijs, advocaat en slagroom    8,50 
Cheesecake met rood fruit en yoghurtijs van bosvruchten    8,50 
Luikse wafel met oreo-ijs en slagroom    8,50 
Kinderijsje    5,50 


Speciale koffie's    
Irish coffee (Jameson Whiskey)    8,00 
French coffee (Grand Marnier)    8,00 
Spanish coffee (Tia Maria of Licor 43)    8,00 
Italian coffee (Amaretto)    8,00 
Kiss of fire (Cointreau en Tia Maria)    8,00 
Koffie met alcoholvrije likeur keuze uit: Hazelnoot, Karamel en Chocolate chip cookie    4,50 


Gebak    
Appeltaart    4,00 
Appeltaart met slagroom    4,50 
Cheesecake met rood fruit    5,00 


Borrelkaart    
Runderbitterballen met Zaanse mosterdmayonaise, 8 stuks    8,00 
Kaastengels met chilisaus, 8 stuks (v)    8,00 
Karaage crispy chicken met Siracha mayonaise, 8 stuks    8,50 
4 kleine frikandellen en 4 kleine kaassouflés met mayonaise en chilisaus    8,50 
Bittergarnituur gemengd warm met mayonaise en chilisaus, 12 stuks    12,50 
Bittergarnituur koud met jong belegen Beemster kaas, ossenworst, leverworst, augurkjes en Zaanse mosterd    9,50 
Paddenstoel bitterballen met Zaanse mosterdmayonaise, 8 stuks (v)    9,00 
Boerenlandbrood met aioli  klein  5,00 
Boerenlandbrood met aioli  groot  8,50